張宗科，男，漢族，高中文化，中共黨員。岐山縣鳳鳴鎮(zhèn)杏園村人，是岐山天緣食品有限公司總經(jīng)理，黨支部書記。1998年創(chuàng)辦岐山天緣醬醋廠即現(xiàn)在的岐山天緣食品有限公司。
建廠初期，張宗科為確保天緣品牌岐山醋質(zhì)量，在資金極度緊張的情況下聘請了兩位岐山農(nóng)家醋釀造高手作師傅。自己吃住都在14㎡的工棚內(nèi)，對兩位師傅卻舍得花錢，租賃了比較舒適的房舍供其食宿。兩位師傅白班夜班各跟一班，張宗科卻跟了白班上夜班，夜以繼日連軸轉(zhuǎn)。經(jīng)過數(shù)年學(xué)習(xí)、積累、摸索、實(shí)驗(yàn)，確定工藝技術(shù)條件，不斷改進(jìn)完善，使岐山醋由手工小規(guī)模釀造走向?qū)I(yè)化生產(chǎn)。國家、省、市及當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門歷次市場抽查均一次性合格，合格率達(dá)100%。
